Dicas práticas
Melhor época
Clima tropical com uma estação quente e chuvosa e outra mais fresca e seca, e uma época ciclónica que afeta sobretudo o centro e o norte do litoral. O país estende-se por mais de dois mil quilómetros de costa, por isso o clima do Norte não é o do Sul: confirma a região concreta. A estação quente e húmida, de novembro a março, é também aquela em que a malária e a cólera aparecem com mais força e em que a condução exige mais cuidados.
Línguas
O português é a língua oficial e a língua de escolarização, e é a única língua do país que não é de origem banta. Fala-se cerca de 43 línguas nacionais, sendo as mais faladas o emakhuwa, o xichangana e o elomwe. O inglês circula com facilidade no sul, pela proximidade com a África do Sul, e é a língua de negócios nas zonas urbanas.
Etiqueta
Cumprimentar antes de pedir seja o que for, tratamento respeitoso pelos mais velhos, e paciência com o tempo e as distâncias. Vale a pena saber que as comunidades suaílis da costa norte introduziram o islamismo no país há séculos: o norte e o sul de Moçambique não têm a mesma composição cultural nem religiosa.
O que ver & cultura
Lugares
A Ilha de Moçambique, antiga capital e património mundial da UNESCO; o arquipélago das Quirimbas e o das Bazarutos; o Parque Nacional da Gorongosa, conhecido pelo seu longo trabalho de recuperação; e Maputo, com a sua arquitetura moderna do século XX e o Mercado do Peixe.
Cultura
Um país voltado para o Índico, onde a herança suaíli e árabe do norte, o mundo banto e a presença portuguesa se cruzaram durante séculos. Independente desde 1975, atravessou uma longa guerra civil que terminou em 1992. A escultura maconde em pau-preto e a marrabenta, nascida nos subúrbios de Maputo, são das expressões mais reconhecidas.
Gastronomia
Marisco do Índico em primeiro plano — gambas e lagosta grelhadas — e o piri-piri como assinatura nacional, sobretudo no frango. A matapa, folhas de mandioca com amendoim e coco, é o prato de referência do quotidiano, e o pão de influência portuguesa continua presente à mesa.