Dicas práticas
Melhor época
A primavera (abril–maio) é mágica com as tulipas em flor (Keukenhof); o verão é animado e os dias longos. O outono é tranquilo; o inverno é frio, cinzento e ventoso, mas os canais e os museus compensam. O King’s Day (27 de abril) tinge o país de laranja.
Línguas
O neerlandês (holandês) é a língua oficial, mas o inglês é falado de forma quase universal e fluente — não terás dificuldade. Um “Hallo”, “Dank je wel” (obrigado) é sempre simpático. Há também o frísio no norte e muitas comunidades surinamesas e indonésias.
Etiqueta
A franqueza neerlandesa é proverbial: as pessoas dizem o que pensam, sem rodeios — não é grosseria, é honestidade. Divisão de conta (“ir holandês”) é normal. Sê pontual e direto. E a regra de ouro do peão: nunca caminhes na ciclovia (a vermelha) — os ciclistas não param.
O que ver & cultura
Lugares
Os canais de Amesterdão (Património Mundial), a Casa de Anne Frank, o Rijksmuseum e o Museu Van Gogh; a moderna Roterdão; os moinhos de Kinderdijk; os campos de tulipas e o Keukenhof; e as praias do Mar do Norte.
Cultura
A terra de Rembrandt, Vermeer e Van Gogh, e de uma tradição de tolerância e comércio que vem do Século de Ouro. Sociedade liberal e ciclável, ligada à água (um quarto do país está abaixo do nível do mar). Forte herança das antigas colónias (Suriname, Indonésia, Antilhas).
Gastronomia
Os stroopwafels quentes, os bitterballen com cerveja, os arenques crus (haring) comidos à mão, e as batatas fritas com maionese. A herança indonésia trouxe o rijsttafel (mesa de arroz), e a surinamesa o roti — pratos do dia a dia das cidades.