Dicas práticas
Melhor época
A estação seca (novembro a maio) é a mais confortável para Dakar, Saint-Louis e Casamansa, com melhores estradas. A época das chuvas (junho–setembro) pode afetar a mobilidade.
Línguas
O francês é a língua oficial, mas o wolof é a alma do país e a língua mais falada nas ruas de Dakar. Em zonas turísticas, o inglês básico é cada vez mais comum. Falam-se ainda o pulaar e o serer. Ver o guia de frases →
Etiqueta
O pilar da cultura senegalesa é a teranga — hospitalidade e acolhimento. Recusar comida ou o tradicional chá de menta muito açucarado (ataya) pode ser visto como descortesia. Contexto social relativamente conservador: veste de forma modesta fora das praias e pede autorização para fotografar pessoas.
O que ver & cultura
Lugares
A Ilha de Gorée (Casa dos Escravos e a “Porta do Não-Retorno”), memorial sóbrio do comércio transatlântico; o Monumento do Renascimento Africano; o Lago Rosa (Lac Rose); e Saint-Louis, com o seu centro histórico colonial.
Cultura
O Senegal é um polo mundial da música mbalax, exportada por Youssou N’Dour. A cultura liga-se à negritude, ao islão senegalês (as tariqas/confrarias) e a uma cena artística vibrante em Dakar.
Gastronomia
O thieboudienne (arroz com peixe e legumes), prato nacional e considerado a origem histórica do jollof; o mafé (guisado de amendoim); e o yassa (frango ou peixe marinado em limão e cebola).