Japan

Conseils pratiques

Meilleure période

Quatro estações marcadas, com um verão quente e húmido, uma época de tufões no fim do verão e neve abundante no norte e na costa do mar do Japão. O país estende-se do subtropical ao subártico, por isso o clima de Okinawa não é o de Hokkaido.

Langues

O japonês usa três sistemas de escrita ao mesmo tempo. O inglês está sinalizado nas estações e nas grandes cidades, mas é menos falado do que a sinalização sugere; aprender a ler os nomes das estações compensa mais do que decorar frases.

Étiquette

Descalçar-se onde há um degrau e um armário de sapatos, falar baixo nos transportes, não comer a andar, e receber e entregar coisas com as duas mãos. O silêncio num comboio cheio é normal e não é frieza. O resto do guia prático está em preparação.

À voir & culture

Lieux

Quioto e os seus templos e o bairro de Gion; o Fuji visto de Hakone ou dos Cinco Lagos; o Parque Memorial da Paz em Hiroxima; os santuários de Nara e os seus veados; o vale de Kiso e a antiga estrada Nakasendo; e Tóquio, que se lê melhor bairro a bairro do que como uma cidade só.

Culture

Um arquipélago que se fechou ao exterior durante mais de dois séculos e depois se industrializou em poucas décadas, e onde as duas coisas ainda convivem: xintoísmo e budismo praticados lado a lado, oficinas de família com séculos, e uma cultura popular contemporânea exportada para o mundo inteiro.

Gastronomie

Muito além do sushi: ramen com caldos que mudam de região para região, tempura, okonomiyaki em Osaca, cozinha kaiseki em Quioto, e uma cultura de izakaya feita para partilhar. O chá verde tem tantos graus quanto o vinho.